Több étteremmel is képviselteti magát a Gourmet Fesztiválon a Costes Group

A tavalyi évhez hasonlóan idén is különleges fogásokkal készül a Costes Downtown és a Costes Restaurant csapata a május 24-26. közötti Gourmet Fesztiválra. Ebben a három napban a kulináris élvezetek széles skáláját ismerhetik meg a látogatók a Millenárison: a bisztrók, hamburgerezők, cukrászatok, pékségek, pincészetek, sör- és pálinkafőzdék mellett a híres csúcséttermek is kitelepülnek. A belépőjegyek … Olvass tovább

Megérkezett a Costes Downtown menüje

Április 23-tól elérhető a Costes Downtown tavaszi, hét fogásos degusztációs menüje. A japán és ázsiai hatások által inspirált ételkülönlegességek megszületése Molnár Márk és csapatának kísérletező, merész és a modern nemzetközi csúcsgasztronómiára nyitott szellemiségének köszönhető. A minden elemében új ízkombinációk mellett a menü korábbi fogások újragondolt verzióit is tartalmazza, így visszatérő vendégek számára is egy igazán … Olvass tovább

Megnyerte az Étterem Hetet a Costes Downtown

A számtalan pozitív értékelésnek hála a Costes Downtown az első helyen végzett a márciusi Étterem Hét Exkluzív kategóriájában. Molnár Márk séf és csapata egy öt tételből álló menüsort készített a több mint két hetes eseményre: a füstölt pisztráng, dödölle, süllő, marha és fehér csokoládés karfiol alapú exkluzív fogásokon keresztül a vendégek megismerkedhettek a hazai fine … Olvass tovább

A robata grill rejtelmei – jön a BBQ Hét az Izakayában

A járókelők kíváncsi tekintete előtt, a legfrissebb alapanyagokból készíti el kedvenc húsos fogásait a BBQ Héten a Costes Group executive séfje. Nem is akárhogy! Molnár Márk hosszú éveket töltött Ázsia csúcskategóriás éttermeiben, ahol tökélyre fejlesztette saját robata technikáit. Ennek a hagyományos japán grillezési stílusnak az egyik jellegzetessége, hogy lassú, gondos sütési folyamatot igényel, ami végül … Olvass tovább

reservation

Légy a vendégünk! Foglalj asztalt éttermeink egyikében és légy részese egy felejthetetlen gasztronómiai élménynek!